柑橘中的“爱马仕”

“橘生山海间,味儿自然甜。”提及象山红美人，大伙儿第 一时间想到的一定是这句话宣传口号！象山红美人，一些尊称它为柑橘中的“爱马仕”。因为它皮薄易剥，入口就化，有着与众不同的清新橘香味，少渣无籽的水晶果冻口感，仅是想一想就需要人直淌口水。象山红美人拥有 如此高品质的品质，得益于浙江象山县与众不同的地理位置和气候条件。

象山县位于浙江东部沿海中区——宁波市的东南部，在象山港与三门湾中间，处于象山半岛的东部，由象山半岛东部本地和沿海600很多海岛组成，具有“三面环海，一线穿陆”的地理特征。象山县的山地总面积为793平方公里，占占地的70%左右。本县大部分是海拔高度两百米下述的丘陵地带，坡度节奏轻快，山岭起伏绵延，地貌总体特性是丘多、山低、坡缓。

根据那般的自然条件，象山县合理布局，灵活运用本地的自然地理特点和气候特点，正确引导本地的农业企业和农户专业合作社大力推广现代农业，造成了柑橘、白鹅、海螃蟹、南美对虾、杨梅酒、黄花鱼、出入口蔬菜水果、海苔等现代农业。

象山红美人是一个很“娇贵”的类型，比照其他的柑橘种类，象山红美人对专业性的要求高些、更细腻。象山从古至今产柑橘，宋朝时，象山便以柑橘入贡官衙，因此，柑橘变为象山的土特产品，也是象山的县果。象山县历经近二十年坚持不懈的认真培养与专业性改进，才塑造出来的经典混种柑橘红美人，2020年，象山红美人的栽种总面积已达15000亩，实际建成投产5000亩，是中国各省红美人机器设备栽种总面积及总产量很大的种植地。

红美人

每一年的十一国庆以后，象山红美人早就红得差不多了，慢慢地展示出完善的色彩，它的品质、品相均称之为完美，不仅具有高糖度的特点，此外还具有16-18的黄金酸甜比，果子鲜嫩汁多，味浓甘甜，通道就化，拥有 极好的口感和深厚的口感，令人印象深刻。

象山红美人是一个混种柑橘品种，母本为南香（国外柑橘品种），父本为天草（国外柑橘品种），塑造整个过程并不易。象山红美人受粉后，种子单胚，胚色彩淡绿色，完善的象山红美人果子规格约250克左右，超出亲本南香和天草；果形呈扁球形，相近天草，果形指数119左右。外果皮呈浓橘黄色，比较光滑，外果皮色调相近天草。

其内瓤呈黄橘黄色，柔软汁多，囊瓣壁薄，嘴唇大部分没法发现，这类水晶果冻样的服食感觉是其最明显的特性。它的外果皮薄而柔软，由于囊瓣壁超薄并与白表皮紧密联系地相连，削皮时比较艰辛，将它切一片负面影响皮才很容易剥去。它的果子紧、无浮皮且一般无籽。每一年十一月中旬完善，果子完全完善后的糖度可以保证12度以上，酸值在1%下述。

依据在浙江省内一部分地域的种植试验表明：象山红美人的树涨幅越弱，果子着色越快，一般十月下旬果子表面一开始着色转黄，十月中旬至十一月下旬完全着色。十二月下旬保证完全完善的水准，如果不马上进行处理，果子一般不抗储藏。